Вопрос совместимости алкогольных напитков и правильного питания волнует многих. Некоторые диетологи утверждают, что это несовместимые вещи, другие советуют значительно уменьшить потребление спиртного, не отказываясь от него полностью.
Рассмотрим, какой алкоголь можно пить при похудении, чтобы худеть, а не толстеть. Как его потребление повлияет на процесс снижения веса.
- Можно ли алкоголь при ПП
- Как алкоголь влияет на вес
- Чем вреден алкоголь при похудении
- В каком алкогольном напитке меньше калорий и сахара
- Таблица калорийности алкогольных напитков
- Польза алкоголя при похудении и ПП
- Какой алкоголь можно пить при диете
- Сухое вино
- Шампанское брют
- Светлое пиво при похудении
- Как правильно пить алкоголь при похудении
- Можно ли поправиться от водки
- Алкогольная диета: правда или миф?
Можно ли алкоголь при ПП
Соблюдение диеты предполагает ограничения в еде. Нельзя жирного, жареного, большого количества мучного и, конечно же, под запретом алкоголь.
Если диета назначена врачом по медицинским показаниям, то спиртные напитки должны исключаться из рациона. Они влияют не только на прогрессирование заболевания, но и на эффективность принимаемых медикаментов. Некоторые препараты совершенно не сочетаются с этиловым спиртом.
В остальных случаях употребление «разумных доз» алкоголя при правильном питании (ПП) не навредит. Хоть эти два понятия и не слишком совместимые, но если сочетать их правильно, то вреда не будет. Имеется ввиду:
- выбирать «правильные» горячительные напитки, то есть наименее калорийные;
- не злоупотреблять спиртным;
- не заедать его огромным количеством пищи.
Если вам удастся соблюдать эти правила, то алкоголь не навредит, отказ от него не обязателен. В противном случае можно потолстеть.
Как алкоголь влияет на вес
Диетологи и фитнес-тренеры не просто так запрещают употреблять спиртное, поскольку оно не снижает, а увеличивает вес. Причины, почему так происходит:
- большая калорийность спиртного;
- нарушение обменных процессов;
- увеличенное потребление закуски.
Алкоголь разрушается в организме, выделяя токсические вещества. Именно поэтому его метаболизм становится приоритетным, а переваривание жиров, протеинов и углеводов отходит на второй план. Это не есть хорошо для обмена веществ.
Любители пива и высококалорийного алкоголя рискуют стать обладателями округлого живота, жировых отложений в области талии, бедер, подбородка.
Чем вреден алкоголь при похудении
Горячительные напитки снижают эффективность тренировок, а соответственно замедляют процесс снижения веса. Причины следующие:
- спиртное калорийное, в одном бокале крепленого вина содержится до 250 ккал;
- алкоголь не задерживает воду в организме, а наоборот является диуретиком, но «сушняк» при похмелье заставляет пить жидкость в огромном количестве;
- содержит быстрые углеводы, которые моментально повышают сахар в крови и откладываются в подкожный жир на животе;
- вызывает чувство голода, поэтому его хочется «закусить»;
- человек в состоянии алкогольного опьянения хуже себя контролирует, из-за чего может позволить себе лишнего в плане еды;
- алкоголь на 87% подавляет окисление жира, поэтому он не перерабатывается в энергию, а превращается в жировые отложения.
При отсутствии самоконтроля и потреблении больших доз высококалорийного спиртного сбросить вес не получится.
В каком алкогольном напитке меньше калорий и сахара
Некалорийная выпивка не приводит к набору веса. Если подсчитывать калории и попытаться снизить калорийность суточного рациона, то спиртное не навредит фигуре. Но для этого необходимо владеть информацией, какой алкоголь будет менее калорийным при диете.
Больше всего калорий в роме, виски, бренди, коньяке, ликере, наливке, коктейлях, крепленых винах. Чем выше содержание сахара и этилового спирта, тем калорийнее спиртное.
Наименее опасные для фигуры несладкие напитки – сухое шампанское или вино, пиво.
Таблица калорийности алкогольных напитков
При выборе спиртного учитывайте не только калорийность, но и объем выпитого. Лучше употребить 100 г коньяка, нежели 300 г десертного вина.
| Алкоголь | Калорийность, ккал на 100 г | Концентрация сахара, г/л | Содержание спирта, % об. |
| Пиво | 26-52 | 0 | 1,8-4,5 |
| Сухое шампанское, красное или белое вино | 60-85 | до 4 | 8,5-15 |
| Полусладкое вино | 80-100 | 18-45 | 8,5-15 |
| Полусладкое шампанское | 120 | 60-80 | 10-12 |
| Вермут | 120-170 | 100-150 | 10-18 |
| Коньяк, бренди | 175 | 7-15 | 40-45 |
| Крепленое вино | 200-250 | 30-120 | 17-21 |
| Водка, ром, джин, виски | 250 | 0 | 37-47 |
| Сладкие коктейли, ликер | 300-350 | 450-600 | 25-35 |
| Этиловый спирт | 700 | 0 | 96,2 |
Чем крепче напиток, тем он калорийнее. Калорийность 1 г спирта 7 ккал, это больше, чем у белка и углевода, у которых каждый 1 г содержит 4 ккал.
Польза алкоголя при похудении и ПП
Казалось бы, это невозможно, но спиртное приносит пользу, если принимать его правильно. Алкоголь позволяет справиться со стрессом, эмоциональными нагрузками, нервным напряжением, которое вызвано ограничениями в еде. Другими словами, он может заменить сладкое, поскольку именно сладостями заедают проблемы.
Второе достоинство – снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и гипертензии.
Третье преимущество – алкоголь усиливает аппетит, поскольку ускоряет метаболизм. В результате потребленные калории быстрее сжигаются. Если не наедать новые, то это приведет к похудению.
Уникальными полезными свойствами также обладают отдельные сорта алкоголя. Например, сухие красные вина содержат энзимы, которые помогают в переваривании жирной пищи. Коньяк полезен следующим:
- содержит дубильные вещества, повышающие иммунитет;
- снимает напряжение, эффективен при бессоннице, тем самым укрепляет нервную систему;
- улучшает пищеварение, уменьшает спазм в желудке;
- предупреждает развитие атеросклероза или ишемической болезни сердца.
Но пользу приносит только натуральный напиток.
Водку применяют в качестве обезболивающего, противовоспалительного, противоинфекционного средства. Еще одно ценное свойство – снижение уровня холестерина. Но больше 30 г водки в сутки вредят организму.
Какой алкоголь можно пить при диете
Ответ простой – низкокалорийный и в ограниченном количестве. Сколько можно выпить алкоголя, зависит от его крепости и содержания калорий.
Сухое вино
Самое низкокалорийное – сухое белое вино, поэтому бокал спиртного не навредит фигуре, конечно, если не закусывать его шоколадом. Идеальный вариант закуски – яблоки, груши, киви, апельсины, лимоны.
Калории, которые содержатся в вине, легко расщепляются, способствуют разрушению жиров. Помимо этого, напиток содержит полезные вещества, сохраняющие молодость, красоту.
Вино пьют за ужином, поэтому желательно употреблять пищу за 3 ч. до сна, чтобы калории не ушли в жир.
Шампанское брют
Этот сорт шампанского лучший для похудения. Его калорийность самая низкая из всех. К примеру, сладкое и шардоне содержат 90 ккал, полусладкое – 80 ккал, брют – 55 ккал.
В этом напитке практически нет сахара, уровень около 0,3%, поэтому бокал спиртного за ужином не нарушит диету.
Светлое пиво при похудении
Это самый благоприятный вид алкоголя при ПП, но в то же время наиболее спорный вариант. Пиво низкокалорийное, поэтому оно минимально вредит фигуре, но его можно выпить немереное количество и наесть много лишних калорий.
Чтобы не обрести «пивной живот», знайте меру, позаботьтесь о полезных закусках. Никаких чипсов, сухариков, орешков. Они калорийные, вызывают жажду, желание выпить хмельного больше. Хотите закусить, тогда ешьте овощи.
Выбирайте менее крепкие сорта пива. Чем выше крепость, тем больше калорийность:
- пиво 1,8 % об. – 29 ккал/на 100 г;
- 4,5 % об. – 45 ккал/на 100 г.
Предпочтение отдавайте именно светлому пиву, темное сильно вредит печени.
Придерживаясь этих советов, бокал пива в 300-500 г в неделю не приведет к ожирению, не навредит ЖКТ, не повлияет на гормональный фон.
Как правильно пить алкоголь при похудении
Спиртное можно употреблять без вреда для фигуры. Для этого придерживайтесь простых рекомендаций:
- Никогда не пейте на голодный желудок. Во-первых, это вредно, во-вторых – быстро наступает алкогольное опьянение и теряется самоконтроль, в-третьих – просыпается зверский аппетит, хочется как можно больше съесть и выпить.
- Не закусывайте шоколадом, тортами, мучными изделиями, чипсами, другой высококалорийной пищей. В качестве закуски выбирайте максимально полезные диетические продукты, например, овощные салаты, квашенную капусту, фрукты, но не виноград, дыню или арбуз.
- Отдавайте предпочтение сухому шампанскому, винам. Они содержат минимум сахара.
- Откажитесь от алкогольных коктейлей. В них, помимо алкоголя, может присутствовать сахар, сироп, сливки и другие компоненты.
- Пейте воду. Употребляйте ее сразу после приема алкоголя, тогда не будет обезвоживания.
- Знайте меру. Если вы на диете или придерживаетесь принципов ПП, то 50-70 мл крепкого спиртного, например, коньяка или водки будет достаточно. Сухого вина или шампанского брют можно позволить себе около 150 г, полусладкого шампанского – 100 г, пива – не более 300 г.
При похудении нельзя употреблять спиртное регулярно. Максимум, что можно себе позволить, 1-2 раза в неделю.
Можно ли поправиться от водки
Водка – высококалорийный крепкий напиток. В 100 г содержится 250 ккал. Если брать в учет, что средняя суточная калорийность пищи составляет 2200 ккал, то это больше 10% от рациона, что немало. Помимо этого, водку всегда закусывают, причем чаще жирной пищей – колбасой, салом, мясом, салатами с майонезом. Калорийность одного приема спиртного с закуской может достигать 500-1000 ккал.
От водки поправляются, если пьют ее в большом количестве, поскольку поступает много лишних калорий. Также вес увеличивается за счет закуски, замедления метаболизма, снижения физической активности. Именно бесконтрольный прием алкоголя и изменения в организме, которые происходят на этом фоне, приводят к ожирению.
Алкогольная диета: правда или миф?
Суть диеты – можно пить столько вина, сколько захочется, при этом не поправляясь, а наоборот, теряя вес. Ее эффективность обоснована тем, что напиток разрушает жиры, не позволяет им откладываться про запас. Но таким свойством обладает только сухое вино, поэтому речь идет именно о винной диете.
Принципы:
- в сутки выпивать бутылку спиртного;
- пить по бокалу после еды;
- отказаться от жирной, жареной пищи, мучного.
Автор диеты утверждает, что за месяц уходит до 10 кг лишнего веса. Но работает она или нет, неизвестно.
О диетологе, который предложил алкогольную диету, ничего не известно, как и о реальных результатах. Остается самостоятельно думать о ее эффективности.
Преимущества и недостатки диеты в таблице.
| Плюсы | Минусы |
|
|
Глядя на таблицу, можно сделать вывод, что эффект в похудении на алкогольной диете заключается исключительно в выведении лишней жидкости, а не в расщеплении жировых отложений.
Любой алкоголь негативно влияет на процесс похудения. Даже незначительные дозы этилового спирта останавливают распад жировых отложений, что отражается на стройности фигуры.
При ПП избегайте употребления горячительных напитков. Если это невозможно, то выбирайте наименее вредные для фигуры и здоровья.
