Рецепт домашнего мармелада из апельсинов

Сегодня расскажу, как сделать мармелад в домашних условиях, по диетическому рецепту. Кроме того, что это  апельсиновый мармелад безвредная для фигуры сладость, он еще и выглядит эффектно. Неискушенному человеку будет не легко понять как это сделано, а подружки одолеют вас, выпрашивая рецепт мармелада из апельсинов.

Соблюдая диету, каждый человек испытывает некие неудобства, из-за отсутствия возможности полакомится сладостями. Безусловно, это большая проблема, но только не для завсегдатаев нашего сайта. Диетический мармелад с натуральным соком, можно есть даже соблюдая строгую диету. Секрет лакомства в используемых ингредиентах. 

Стоит оговориться, что апельсиновый мармелад, сделанный по этому рецепту можно употреблять в любое время суток, так как оно практически не содержит калорий. Кроме того, его можно готовить в качестве десерта на девичьи посиделки. Слет юных Василис по достоинству оценит диетический десерт с минимумом калорий.

Подруг можно удивить не только мармеладом — диетическая шарлотка из яблок придутся по вкусу каждой красавице, заботящейся о своем внешнем виде. Больше рецептов десертов с агаром можно посмотреть в статье по ссылке.

Рецепт апельсинового мармелада

Ингредиенты

  • 2 апельсина
  • 1,5 стакана воды
  • 4 гр сахарозаменителя (стевия или фитпарат)
  • 1 чайная ложка с горкой агар-агара (купить агар можно по ссылке)

Низкокалорийный мармелад ккал на 100 г — 33 ккал
белки/ жиры/ углеводы — 0.5/ 0.2/ 7.8

Как сделать диетический мармелад в домашних условиях

Если хотите сделать в домашних условиях мармелад обыкновенный, не диетический, то придется немного скорректировать рецепт. Для этого просто замените стевию сахарным песком. Его количество определите по своему вкусу, в зависимости от природной сладости апельсинов, обычно требуется около 2 ч.л.. 

  1. Сделать диетический мармелад в дома из апельсина проще простого. Хорошенько вымойте плоды горячей водой. Разрежьте фрукты вдоль долек.
  2. Теперь необходимо аккуратно вычистить апельсиновую мякоть, не повредив шкурки. Подставьте миску, так как в процессе будет вытекать сок. Хорошенько отожмите мякоть, полученный сок необходимо процедить и отставить.
  3. Выжимки залейте водой, поставьте на огонь и проварите в течение 10-15 минут. Процедите отвар, добавьте сахарозаменитель и агар-агар. Верните смесь на огонь, и доведя до кипения проварите около двух минут. Постоянно помешивайте заагараенную жидкость.
  4. Сняв апельсиновый мармелад с огня, влейте в него ранее выжатый сок. Хорошо перемешайте и попробуйте на сладость, возможно, придется добавить немного сахзама.

    В процессе застывания домашний мармелад без сахара теряет в сладости, поэтому смесь необходимо делать более сладко, чем это необходимо.

  5. Разлейте готовую смесь  по полусферам из апельсиновых шкурок и дайте мармеладу застыть.
  6. Апельсиновое желе будет готово уже через час. Агар прекрасно застывает при комнатной температуре.

Теперь вы знаете как сделать мармелад в домашних условиях для диетического питания без лишних хлопот.

Этим мармеладом можно баловать себя при любой сбалансированной диете. Исключение составляют такие строгие системы питания как бессолевая диета на 14 дней и ей подобные.

В качестве десерта на диете также можно приготовить диетический торт без выпечки или конфеты из творога рафаэлло. Для любителей фруктовых десертов припасен рецепт диетического мороженого из банана.

Агар-агар можно использовать для приготовления несладких блюд, таких как заливное из куриных сердец. Чудесное средство из водорослей используется даже в косметологии, рецепт маски для восстановления кончиков волос можно найти на нашем сайте.

Худейте вкусно с fordiets.ru

Комментарии (1)

  1. Милона:

    Немного остудите мармелад и вылейте в приготовленные формочки, т.е. не до конца!!! Остудите до комнатной температуры, после чего поставьте в холодильник. Именно так, а то я ошиблась изначально — остудила полностью и мармелад застыл в той посуде, в которой я его варила, пришлось переваривать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики